| En væskefilm er et tyndt lag væske, som dækker en overflade – og kan både være ønsket (smøring) eller uønsket (kontaminering). I hygiejnisk design er det vigtigt at sikre, at væskefilm kan fjernes effektivt ved rengøring. |
| En væskefilm er et tyndt lag væske, som dækker en overflade – og kan både være ønsket (smøring) eller uønsket (kontaminering). I hygiejnisk design er det vigtigt at sikre, at væskefilm kan fjernes effektivt ved rengøring. |